Salt kolaknäck (satan i gatan så gott!)

Ingredienser:

  • 225 g strösocker (2,5 dl)
  • 250 g vispgrädde (2,5 dl)
  • 350 g ljus sirap (2,5 dl)
  • 40 g smör (3 msk)
  • 140 g starka karameller: Turkisk peppar (1 påse)
  • ev. 1 kork turkisk-peppararom

Instruktioner:

  1. Krossa karamellerna
  2. Koka ihop socker, grädde & sirap till 130°C                           74f33ca5-25a8-4b43-bff0-5f97d9453aba-37874-0000121b7525fddf_file-1
  3. Placera ut knäckformar på plåt eller bricka under tiden16f998a6-d1c8-4edf-98a1-7f8135b741de-37874-0000121e03e26899_file
  4. Ta av från värmen & rör ner smöret
  5. Blanda ner de krossade karamellerna. Spara ev lite att garnera knäcken med.
  6. Fördela i knäckformar

img_2056

Smaka

img_2057.jpg Åh, satan i gatan så gott detta var… Jag tar bara en till… och en till…

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.