FUDGE med after eight

Sista satsen kola för idag, blir en fudge, utifrån ett av mina favoritrecept på mjuk kola. Det enda jag tillsätter är ett gäng after eight-plattor, och sen fyller jag smeten i små knäckformar.

Ingredienser:

  • 270 g socker (3 dl)
  • 300 g grädde (3 dl)
  • 140 g sirap (1 dl)
  • 2 msk honung
  • 50 g smör
  • 20 plattor after eight

Instruktioner:

  1. Koka socker, grädde och sirap till 120 grader i en kastrull. (Måste vara exakt annars blir det mer som kola eller smular sig). När det är 120 grader varmt rör man i honung och smör och kokar det i ytterligare 2 minuter.
  2. Tag av från plattan och rör snabbt i after eight-plattorna.
  3. Häll upp i knäckformar ELLER på bakplåtspapper i en form som är ca 15*20 cm. Skär i bitar när den svalnat. Förvara i kylskåp. Ät och njut!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.