Havreflarn med kokos

Flarn är väl alltid något som tål att bjudas på  😉  Jag bakar här flarn både på kokos & havregryn, med följande ingredienser:

  • 75 g smör eller margarin
  • 20 g havregryn
  • 30 g kokosflingor
  • 90 g socker
  • 30 g vispgrädde
  • 45 g ljus sirap
  • 60 g vetemjöl
  • 1/4 tsk bakpulver

Garnering: ev. choklad

Instruktioner:

  1. Sätt ugnen på 185-215°C.
  2. Smält matfettet och dra kastrullen från värmen.
  3. Tillsätt resterande ingredienser och rör ihop till en jämn fördelad smet.
  4. Klicka ut smeten glest på bakpappersklädd plåt, ca 8 kakor på varje plåt. Tänk på att de flyter ut under gräddningen.
  5. Grädda i mitten av ugnen i 5–6 minuter. Låt de nygräddade kakorna svalna på plåten innan de lossas.
  6. Hacka eventuellt lite choklad och smält på svag effekt i mikrovågsugn eller över varmt vattenbad. Pensla den smälta chokladen tunt på undersidan av flarnen

Låt chokladen stelna, om du valt att pensla baksidorna av kakorna med choklad – om inte:

Hugg i och låt smaklökarna belönas

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s