Chokladbollar på jordnötter

Nu är jag i bollartaget så idag ska här bakas bollar i alla dess olika smaker. Först ut var ju fröbollarna och här kommer jordnöts- & chokladbollar med följande ingredienser:

  • 115 g havregryn (3 dl)
  • 60 g vetemjöl (1 dl)
  • knappt 60 g farinsocker (0,75 dl)
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 50 g salta jordnötter
  • 100 g mörk choklad
  • 100 g rumsvarmt smör
  • 2 msk kaffe

Garnering:

  • 65-100 g hackade nötter (1-2 dl)
  • chokladströssel (2 dl)

Instruktioner:

  1. Tärna smöret
  2. Ta fram matberedare och montera kniven
  3. Lägg ner havregryn, vetemjöl, farinsocker, vaniljsocker, jordnötter & choklad i matberedares skål och kör maskinen tills allt blivet mixat
  4. Ta ner smöret & kaffet i mjölmixen och kör maskinen tills en jämn deg:
  5. Ta över degen i en ren skål och täck med plast. Låt degen vila i kylen ca: 15-30 min
  6. Hacka nötterna till garneringen grovt.
  7. Blanda samman nöthacket med strössel.
  8. Ta fram degen och rulla bollar på ca: 15 gram styck och rulla varje boll i garneringen

Njut! 👍

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s