BlåbärsglöggsKOLA

Har precis gjort lite mer blåbärsglögg på min egengjorda blåbärsdricka och det bidde en dutt på 1,5 dl kvar, när jag tappade upp glöggen på 500 ml flaskorna – så det var ju som meningen att jag skulle koka kola på den dutten. Så, så gjorde jag med följande Ingredienser:

  • 150 gram vispgrädde (1,5 dl)
  • 180 gram strösocker (2 dl)
  • 140 gram ljus sirap (1 dl)
  • 1.5 dl blåbärsglögg

Instruktioner:

  1. Rör ihop alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull.
  2. Låt koka medeltemperatur tills kolan nått en temperatur om 125 – 128 grader.
  3. Häll kolan i en bakpapperklädd form, ca. 20×20 cm.
  4. Låt stelna ett par timmar, gärna över natten i rumstemperatur.
  5. Skär i jämnstora bitar och slå in i smörpapper eller ät upp allesammans på engång  😉

19dec-16-blabarsgloggkola1

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s