Glögg – Jordgubb & Blåbär

Julens månad är bakom hörnet och i söndags var det skyltsöndag så vad passade inte bättre än att ha gjort lite glögg (alkoholfri) att dricka efter skyltsöndepromenaden.

25nov-16-gloggFöljande ingredienser använde jag till min jordgubbsglögg:

  • 2 dl koncentrerad hemlagad jordgubbssaft (gjord på svenska jordgubbar)
  •  8 dl vatten
  • 1 kanelstång
  • 3 bitar torkade pomeransskal
  • 5 kryddnejlikor

Instruktioner:

  1. Lägg samtliga ingredienser i en kastrull och värm upp tills det börjar koka
  2. Ta genast bort kastrullen och låt svalna över natten
  3. Sila bort kanelstång, pomeransskalen + kryddnejlikorna
  4. Häll på fina flaskor och värm upp lagom mycket när glöggen ska avnjutas

En glögg som uppskattas av barnen och vuxna sockergrisar.

Min blåbärsglögg baseras på rårörd blåbärssaft eller som den oftast kallas: Blåbärsdricka. Till blåbärsglöggen använde jag fler julkryddor än till jordgubbsglöggen.

Ingredienser:

  • 2 dl koncentrerad hemlagad blåbärsdricka (gjord på norrländska blåbär)
  • 8 dl vatten
  • 1  -2 bitar pomerans skal
  • 1 kanelstång,
  • 5 nejlikor,
  • 0,5 tsk kardemumma
  • 1 liten bit(1-2 cm) färsk skalad ingefära.

Instruktionerna är desamma som med jordgubbsglöggen, men för säkerhets skull får du dem här:

  1. Lägg samtliga ingredienser i en kastrull och värm upp tills det börjar koka
  2. Ta genast bort kastrullen och låt svalna över natten
  3. Sila bort kryddorna (pomerans skal, kanelstång, nejlikor, kardemumma och ingefära)
  4. Häll på fina flaskor och värm upp lagom mycket när glöggen ska avnjutas

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s