lite 1/2 halvfabrikat

Med allt man vill göra och jobb och allt så blir det en heldel halv halvfabrikat mat som lagas här. Och nu ska jag kavla upp ärmarna och ta tag i 1 kg köttfärs & 1 kg bacon 0ch laga lite luncher till framtida behov

– och något som många gillar är min halv halvfabrikat köttfärssås, så det är vad jag börjar med.

1/2 halvfabrikat köttfärssås14721751_10154840691807214_2184007026655075087_n

Ingredienser:

  • 2 pkt bacon
  • 400 gram nötfärs
  • 2 dl grädde
  • 1 burk färsig köttfärssås
  • morötter
  • paprika
  • lök
  • vatten
  • peppar
  • grillkrydda
  • pasta

Och så här gör jag:

  1. Klipp upp bacon i mindre bitar och sära på skivorna. Stek tills det blir lagom knapriga.
  2. Ta undan baconet i en gryta och bryn färsen i fettet som blivet kvar i pannan från baconet.
  3. Krydda färsen med peppar och grillkrydda och lägg över i grytan med bacon
  4. Hacka grönsakerna och bryn i stekpannan och lägg över i grytan med bacon & färs
  5. Häll ner köttfärssåsen & grädden i grytan och rör om. Fyll halva köttfärssåsburken med vatten och häll ner i grytan.
  6. Låt nu köttfärssåsen få småputtra på och rör om mellan varven, medan du kokar pasta,

Så blir det lite rullar – det är praktiskt att ha några i frysen när magen börjar kurra lite.

Tacorulle

Ingredienser:

  • 400 gram nötfärs
  • paprika
  • annanas
  • 2 burkar tacosås
  • vatten
  • chilipeppar
  • salt
  • maizena brun redning
  • Tortilla bröd

Instruktioner:

  1. Bryn färsen
  2. Hacka och bryn paprika tillsammans med färsen
  3. krydda med chilipeppar & salt
  4. Häll i tacosås och fyll ena burken till hälften med vatten och häll i grytan
  5. Strö över maizena
  6. Låt småputtra på tills grytan blivet fast i konsistensen
  7. Tillsätt tärnad annans och rör om
  8. Ta av grytan från värmen och låt svalna1-tacorulle
  9. Ta fram tortillabröden och fyll med köttfärsröran. Rulla ihop brödet

Pizzarulle

Ingredienser:

  • 400 gram nötfärs
  • 3 pkt bacon
  • röd paprika
  • annanas
  • 2 burkar pizzasås
  • pizzakrydda
  • salt
  • Tortilla bröd

Instruktioner:

  1. Dela bacon i ca: 5 cm bitar och fräs dessa
  2. Bryn köttfärsen
  3. Hacka och bryn paprika
  4. Blanda samman bacon, färs och paprika i en och samma gryta
  5. Krydda med salt och pizzakrydda
  6. Häll ner pizzasås och låt puttra på
  7. Ta av grytan från värmen och låt svalna1-pizzarulle
  8. Ta fram tortillabröden och fyll med köttfärsröran. Rulla ihop brödet

Så blev jag lite less… 😉  så resterande bacon åkte in i kylen (det håller ju länge) och köttfärsen som blivet kvar – blir det tacos av till middag och resterna av det blir det andra tacorullar av.

Ingredienser:

  • Köttfärs
  • 2 st Taco kryddpåse
  • Vatten
  • Färska grönsaker: gurka, tomat, sallad, rödlök
  • Konserverade grönsaker: majs, baby morötter
  • Frukt: banan
  • Konserverad frukt: krossad annans
  • Tacosås
  • Riven ost
  • Valfritt tacobröd

Instruktioner:

  1. Bryn färsen och morötterna med tacokrydda
  2. Häll över vattnet och låt puttra på i ca: 5 minuter
  3. Hacka de färska grönsaker
  4. Skiva bananen
  5. Blanda samman alla grönsaker och frukter i en stor skål eller placera ut varje frukt & grönsak var för sig i småskålar
  6. Värm brödet
  7. Servera

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s