Päron- & chokladbollar

Så var det där med att få fram päronsmaken utan att använda essens… Såg på Coop att de hade läskkoncentrat med päronsmak – säkert än mer ? i ingredienslistan än päronessens, men jag köpte och tänkte att jag provar chokladbollar med päronsmak…paron-chokladboll

Ingredienser:

  • 225 gram (6 dl) havregryn
  • 180 gram (2 dl) strösocker
  • 10 gram (1 msk) vaniljsocker
  • 25-30 gram (4-5 msk) kakao
  • 200 g rumsvarmt bregott (normalsaltat)
  • 4 msk Päron läskkoncentrat

Garnering:

  • Päronströssel

Instruktioner:

  1. Mixa havregrynen
  2. Häll päron läskkoncentrat över havregrynskrosset och rör om. Låt stå i några minuter.
  3. Tärna smöret
  4. Blanda ihop strösocker, vaniljsocker och kakao.
  5. Blanda samman alla ingredienser i matberedarens skål med kniven monterad. Mixa ihop alla ingredienser till en jämn degsmet som du låter vila i kylen ca: 30 minuter
  6. Forma degsmeten till jämnstora bollar som du rullar i päronströssel.paron-chokladbollar
  7. Förvara svalt

Idag blev det yngsta gossen – självaste kocken – Viktor som bidde förstsmakare OCH de bidde godkända 🙂  Läskessensen gav inte av sig mycket päronsmak – utan bara precis just så där precis lagom.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s