Cornflakesdrömmar

En av studenterna – berättade att en av de godaste kakorna hon visste var drömmar med cornflakes…

cornflakesdro%cc%88mmar

…så då måste jag ju prova. Jag använde följande ingredienser:

 

Och instruktionerna:

  1. Tärna fettet och lägg i köksmaskinens bunke tillsammans med strösocker och vaniljsocker.
  2. Vispa fett & socker i maskin i ca: 5 minuter.
  3. Under tiden maskinen vispar så ta fram matberedaren och montera kniven och ta i vetemjöl, potatismjöl & hjortronsalt och blanda runt lite. Ta sen i oljan och fett & sockerblandningen och låt maskinen arbeta ihop detta under någon minut innan du tillsätter flingorna.
  4.  Kör maskinen tills allt är blandat och som en smulig deg.
  5. Låt den smuliga degen vila i klen i 15-30 minuter
  6. Nyp i hop degen – tillsätt ev. lite vatten
  7. Forma degen till jämnstora bollar som du lägger på en smord eller bakpappersklädd plåt (för jämnstora kakor, fyll antingen ett kaffemått med deg (ca. 1,5 msk) & forma varje mått deg till en boll, eller väg varje boll du formar)
  8. Sätt ugnen på 150-175 grader (det lägre gradtalet om du använder varmluft och det högre utan varmluft) Låt gärna bollarna vila i kylen tills ugnen nått vald temperatur
  9. Grädda ca: 15-20 minuter – tills de börjar få lite färg.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s