Smarrigt med fröknäcke

Fröknäcke verkar vara nästan som chips – krispigt, salt och gott MEN så mycket nyttigare!

frokna%cc%88cke2-klarHar nu bakat ett fröknäcke från ett av Leilas recept med dessa ingredienser – som blev hela två plåtar:

  • 200 gram solrosfrön
  • 65 gram hela linfrön (1 dl)
  • 55 gram sesamfrön (1 dl)
  • 120 gram pumpakärnor (2 dl)
  • 25 gram fiberhusk (2 msk)
  • 20 gram mandelmjöl (2 msk)
  • 6 gram salt (1 tsk)
  • 50o gram vatten (5 dl)
  • 0,5 dl vallmofrön
  • ev. flingsalt efter smak (var försiktigt med saltet – det blir lätt för mycket salt)

 

Instruktioner:

  1. Sätt ugnen på 160 (varmluft) eller 180 (utan varmluft) grader
  2. Blanda allt, utom vallmofrön i en bunke
  3. Bred ut smeten tunt och jämt på två smorda eller bakplåtspappersklädda plåtar
  4. Strö över vallmofröna och lite flingsalt fro%cc%88kna%cc%88cke1-utbredd
  5. Grädda i ca: 70 minuter
  6. Låt svalna och bryt/skär i lagom stora bitar OCH fredagsmyset är räddat  🙂

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s