GodisBrowines = MarshmallowsBrownies

När kanelbullekladdkakan gick så snabbt att göra (jag gjorde 4) så tänkte jag att när jag lix stökat ner i köket kan jag baka en till kaka. En med marshmallows

marshmellowbrownie1marshmellowbrownies2

 

Ingredienser, för en hel plåt (ca: 30×40 cm):

  • 200 gram smör
  • 540 gram (6 dl) strösocker
  • 40 gram (1 dl) kakao
  • 12 gram (4 tsk) vaniljsocker
  • 4 gram (3 krm) salt
  • 100 gram (1,75 dl) vetemjöl
  • ca: 300 gram (6 st) ägg
  • ca: 250 gram (nästan 2 påsar) minimarshmallows

Garnering:

  • 150 gram mörk choklad, hackad

 

Instruktioner:

  1. Sätt ugnen på 160 (varmluft) eller 180 (utan varmluft) grader.
  2. Smält smöret i en stor kastrull. Stäng av värmen och rör ner resten av ingredienserna. Blanda ihop allt till en slät smet.
  3. Häll ut smeten i en plåt med högre kanter (ca: 40 x 30 cm) antingen smord eller klädd med bakplåtspapper.
  4. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 25 min.
  5. Ta ut kakan och sprid ut minimarsmallows jämnt över hela kakan och grädda sedan ytterligare 5 min
  6. Låt kakan svalna i formen.
  7. Strö över hackad choklad när kakan fortfarande är ljummen så chokladen smälter fast på marshmallowsen.marshmellow-hackad-choklad
  8. Låt kakan stå övertäckt i kylskåpet i några timmar. Det är lättare att skära snygga bitar om kakan är kylskåpskall.marshmellow-med-hackad-choklad

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s