Biffar

Fläskfärs till halva priset och en förpackning kvar – jag köpte! Älgfärsen i frysen har längtat att få komma till – så jag gjorde ett hokus pokus till biffar.biff

Jag använde följande ingredienser:

  • 500 gram älgfärs
  • 300 gram fläskfärs
  • 2 pkt bacon
  • 2 dl valfri bbg-sås (jag använde Sweet baby ray’s barbecue sauce)bbq-sas
  • salt, peppar
  • lite vatten

Instruktioner:

  1. Blanda samman älgfärsen och fläskfärsen och vatten så att det klibbar lite.
  2. Hacka baconet fint
  3. Blanda samman köttfärsen med bacon och bbq-sås. Salta och peppra.
  4. Forma till burgare, kanske med en hamburgepress
  5. Grilla eller stek

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s